Podziel sie!

gotowanie dla_leniwych_510pxWszechobecne gotowanie, przyjęcia i wykwintne potrawy to niemal norma po takich programach jak Master Chef, Kuchenne rewolucje czy Ugotowani. A co jeśli ktoś jest kompletnym beztalenciem?

W porannym programie telewizyjnym prezentują ostrygi. W ostatnim numerze jednego z kobiecych magazynów gamberi a borlotti - nie mam pojęcia co to, ale wygląda ładnie. Czytam składniki i już słomiany zapał uciekł... w składnikach znajduję krewetki. Trudno w Polsce kupić świeże, trzeba wiedzieć jak wybrać, a do tego nie mam pojęcia jak je przygotować do jedzenia. Cóż! Pozostaje wybrać numer telefonu do ulubionej restauracji lub kupić jakiegoś gotowca... Czy tak musi być? Nie!!! Sztuka gotowania, tak jak każda inna, wymaga wprawy i talentu. Najlepiej uczyć się gotowania od najprostszych potraw, które nie wymagają dużej wiedzy a smakują znakomicie. Takie dania wcale nie muszą być tuczące wystarczy odrobina chęci i można szybko i łatwo przygotować prawdziwe rarytasy. Nie należy się przejmować modą panującą wśród koleżanek i na siłę próbować im dorównać. Szkoda składników! No chyba, że lubisz eksperymenty i nie żal Ci włożonego wysiłku w danie, które zje kosz na śmieci. Poniżej kilka przepisów, które wyjdą nawet największym nieudacznikom :)

Tostowe śniadanie

Tosty łatwo przygotować i nie wymagają wielkiej wprawy. Wystarczy mieć w domu opiekacz do kanapek lub użyć grilla. Zwykłe tosty szybko Ci się znudzą, bo ile można jeść to samo? Dlatego warto na prostym daniu nauczyć się inwencji twórczej! Do przygotowania zdrowych tostów najlepiej użyć różnych gatunków chleba, w tym ciemny. Takie tosty będą inne i zdrowsze niż te wykonane z tradycyjnego jasnego chleba tostowego.

Pieczarkowe szaleństwo

Składniki:

10 kromek chleba razowego na zakwasie,

200 g serka camembert,

250 g pieczarek

1 duża cebula

70 g masła

Przygotowanie:

Pieczarki i cebulę poszatkować i podsmażyć na patelni na maśle. Doprawić solą oraz pieprzem i dusić pod pokrywką 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Na każdą kromkę chleba nakładamy dwa plasterki sera camembert oraz dwie łyżki pieczarek z cebulą. Następnie dokładamy kolejne dwa plastry sera i przykrywamy drugą kromką chleba. Tak przygotowane kanapki wkładamy do opiekacza i wyjmujemy gdy tost przyrumieni się z dwóch stron.

Na grecką nutę

Składniki:

8 kromek chleba razowego ze słonecznikiem

150 g greckiej fety

100 g szpinaku

2 łyżki oliwy z oliwek

1 duża czerwona cebula

Przygotowanie:

Szpinak lekko zblanszować z oliwą z oliwek. Cebulę oraz oliwki pokroić w cienkie plasterki. Na kromce chleba ułożyć 2 plasterki fety. Do tego warstwowo dodać szpinak i znowu 2 plastry fety. Do tego dodajemy dwa plasterki cebuli. Przykrywamy drugą kromką i podpiekamy w opiekaczu aż tost przyrumieni się z dwóch stron.

Obiad po włosku

Nie od dziś wiadomo, że włoskie jedzenie jest proste i smaczne. Cały sukces tych potraw leży w prostocie składników, ale też w łatwym przygotowaniu. Na początek dobrym ćwiczeniem będzie makaron z pesto. Danie, które wyjdzie każdemu i zasmakuje nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Danie ma jeszcze jedną ważną zaletę. Można je nazwać ekspresowym, bo przygotowujemy je niezwykle szybko. Na początek wystarczy, że kupisz w sklepie pesto w słoiczku.

Składniki:

pesto (możesz kupić być w słoiczku lub na wagę)

30 g parmezanu

70 ml oliwy

300 g makaronu (najlepiej spaghetti)

Jeśli dbasz o linię, możesz kupić makaron spaghetti pełnoziarnisty.

Przygotowanie:

Gotujesz makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Najlepiej przygotować wariant al dente. Do tak przygotowanego makaronu wlewasz oliwę, wrzucasz 4 -5 łyżeczek pesto (może być zielone albo czerowne) i mieszasz. Na koniec dodajesz starty na drobno parmezan. Możesz wybrać dwa warianty posypywania. Pierwszy to posypać makaron z góry, tylko dla ozdoby. Drugi wmieszać parmezan w całe danie. Wariant drugi nie wygląda może bardzo estetycznie, ale smakuje wybornie.

Powodzenia!

Judyta Kruk

O Nas

Historia każdej wielkiej marki zawsze rozpoczyna się od niepowtarzalnej idei. Sam pomysł to jednak za mało! Potrzeba nadać mu właściwy tor, by marzenia stały się rzeczywistością. Świat mediów i PR-u jest...

Przeczytaj Też

Latem zwykle stawiamy na kwiaty i kolory... a przecież to wcale nie jest...
Rozmiar: + -

Salony Urody i SPA

Centrum Kosmetyki Estetycznej istnieje od 2006 r. i nieustannie cieszy się zaufaniem wśród najbardziej wymagających Klientek i Klientów.

Salony Mody

To wyjątkowy salon z włoskimi torebkami. Kupisz tu nie tylko torebki, aktówki i portfele, ale również skórzane torby na laptopa czy luksusowe kuferki na biżuterię.

Twój Sklep

Wyjątkowa kwiaciarnia artystyczna, w której kupisz nie tylko wspaniałe kwiaty, ale też ciekawe i wyjątkowe prezenty. Spotkasz tu mistrzynię florystki, która nie tylko świetnie komponuje kwiaty, ale jest...