Podziel sie!

13523669 10153915607088347_457942103_oSezon letni sprzyja wypiekom. Jak tu zrobić dobry deser, żeby się nie narobić?

Domowe smaki wcale nie wymagają Bóg wie jakich składników i dużo czasu w kuchni. Mój sposób na letnie domowe ciasto to:

  • kostka masła (200 g)
  • 400 g mąki tortowej
  • szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 200 g truskawek/malin/moreli/czereśni (co, kto lubi)
  • marmolada z róży/marmolada z żurawiny (co, kto ma w swojej lodówce ;))

Przepis na ciasto jest banalnie prosty. Odmierzam do miski mąkę, dodaję proszek do pieczenia. Następnie kroję nożem zimne masło i dodaję cukier i jajko. Zagniatam ciasto i wkładam na chwilę do lodówki. Jeśli ciasto nie do końca chce się lepić, to dodaję łyżkę śmietany (18%).

 

W tym czasie myję i kroję owoce. Po jakiś 10-15 minutach wyjmuję ciasto i kładę na spód małej prostokątnej foremki (jak do keksa). Pierwszą część ciasta kładę na spód i następnie smaruję marmoladą. Potem wykładam kolejną warstwę ciasta i kładę na nią owoce. Jeśli zostaje ciasto, to robię z niego ręcznie łatki na górę.

Piekę wszystko w piekarniku w temperaturze 200 stopni (bez termoobiegu). Jeśli przypalają się owoce, a dół jest niedopieczony, to włączam piekarnik tylko na nagrzewanie dolne na 180 stopni.

Ciasto można podawać na ciepło z lodami śmietankowymi i bitą śmietaną lub samo. 

Przygotowanie ciasta zajmuje mi ok. 20-30 minut. W piekarniku mój deser przebywa ok. 40 minut i jest gotowe do pochłonięcia :) Wszystkim polecam!!! 

DSD

O Nas

Historia każdej wielkiej marki zawsze rozpoczyna się od niepowtarzalnej idei. Sam pomysł to jednak za mało! Potrzeba nadać mu właściwy tor, by marzenia stały się rzeczywistością. Świat mediów i PR-u jest...

Przeczytaj Też

Panuje powszechne przekonanie, że ekologiczna pielęgnacja jest droga i nie...
Rozmiar: + -

Salony Urody i SPA

Niezwykła pracownia fryzjerska w samym sercu miasta, w której dominuje profesjonalizm i wyjątkowa atmosfera. Tu kluczem doboru fryzury jest wnętrze i charakter klienta.

Salony Mody

To wyjątkowy salon z włoskimi torebkami. Kupisz tu nie tylko torebki, aktówki i portfele, ale również skórzane torby na laptopa czy luksusowe kuferki na biżuterię.

Twój Sklep

Dziś najważniejsze są natura, zdrowie i piękno. Tu możesz kupić naturalne kosmetyki, naturalne środki czystości i ekologiczne produkty spożywcze sprawdzonych marek.